Asal usulnya dari Kota Balikpapan, nasi kuning merupakan hidangan yang familiar. Aroma wangi kunyit dan rempah-rempah menggelegar langsung membawa kita ke masa lama. Setiap suapan nasi kuning adalah simpulan masa lupa. Di Balikpapan, nasi kuning sering disajikan dengan lauk pauk seperti: Di Balikpapan, nasi kuning biasanya disajikan dengan lau